ادرس کانال تلگرامی ما:@AirenTeam ابتدا زیرنویس در کانال تلگرامی قرار میگیرد "آیرن تیم"
مترجمین: Sahar, Golbarg, Fox of Little Prince, Helenmigmig, Marmar, Sara, Sina, Lee Gisam, Spring, Absalan, Eli, 3aeid تنظیم: Maryam
(برنامه ریزی شده توسط استاد لی یِون بوک)
(دعوت از همه ی استاد های قبلی)
(...استادای قبلی یعنی)
(جمعی از بزرگان با شخصیتی کاریزماتیک و عجیب غریب؟)
اژدها، ببر و ققنوس در یک جا جمع میشن
( استاد ها در یک نقطه جمع میشن)
این یه صحنه ی خیلی ویژه ست
(وحشت زده)
(سو می حتی قبل از این که جشن شروع بشه آماده میشه)
(بعد از او استاد جئون این کوان میاد)
(امروز قطعاً یه اتفاقی خواهد افتاد)
(!بچه ها، بچه ها)
استاد جئون اینجاست
اون اینجاست ؟
دارن حرف می زنن ؟ الان کنار همدیگه نشستن
کنارِ همدیگه نشستن؟
(بیاید نگاهی بندازیم به صحنه ی تاریخی این دو نفر)
(نگاه دزدکی)
بشین- بله، باشه-
(ناشیانه)
(او در مورد این تنش چه می کند؟)
شما خیلی زیبایید
من؟- بله-
(با محبت)
...به جای تلویزیون
( استاد شماره ۱ استاد شماره ۲۱ رو دوست داره )
...چون وقتی که خیلی جوان بودم
، نقشِ مامان ایل یونگ رو بازی کردم
واسه همین مردم فکر می کنن خیلی پیرم
نه- من خیلی پیرم-
همه ی ما میدونیم
( تطابق کامل )
(کلبه استاد یهویی رویایی میشه)
من فرار کردم و سانگ یون رو تنها گذاشتم
خیلی تمیز و مرتب هستین
ممنونم
شما بچه دارید؟
...من یه دختر دارم با
یه پسر. از هر کدوم یکی
دوتا هم نوه دارم- که اینطور-
چرا اینقدر طول کشید ؟
سه هیونگ
( او به نرمی فرار می‌کنه)
ای عوضیای سنگدل چرا هیچ کسی نیومد؟
ای عوضیای سنگدل ... می دونی -
ما باید بریم و بهشون کمک کنیم ، درسته ؟
تو نباید فاصله بگیری، باشه؟
خیلی بهتر از توی تلویزیون به نظر میاید
همون چیزی که من می‌خواستم بهتون بگم
...تو تلویزیون
(نمی تونه صحبت کنه)
من یه جورایی شبیه سارق به نظر میام
،این چیزیه که توی تلویزیون به نظر میاد
اما خیلی تمیز و مرتب به نظر میاین- ممنون-
سلام
سلام- من سونگی ام-
قربان- اوه، تویی، سونگی-
خدای من ، تو
سلام- حالتون چطوره؟-
(خوشحال)
ممنون که اومدید
ممنون برای اینکه وقت گذاشتید
ممنون
من باید متشکر باشم
این اولین باریه که همدیگه رو می‌بینید ؟
آره- آره-
...شما دوتا خیلی وقته که تو این صنعت هستین
با اینحال قبلاً همدیگه رو ندیدید؟- نه-
راستش، یه چیزی تو دلم تکون خورد
(قند تو دلم آب شد)
( خجالت میکشه )
از نزدیک خیلی زیباتر هستن
هنوز هم مثل یه خانم جوان می مونن
دقیقاً
شما همیشه توی صفحه تلوزیون میدرخشید
مادرم اگه شما رو ببینه حتما شوکه میشه
شما دوتا شبیه هم هستین
( شما شبیه مادرم هستید)
شبیه همدیگه هستید- خدای من-
واقعا؟- مادرم خوشگله-
که اینطور
الان داره احساساتش رو اعتراف می کنه؟
مراقب پدرت هستی یا مادرت ؟
من مراقب مادرم هستم
(ناامید)
منو پدرم هیچ شباهتی به هم نداریم
( من حدس می‌زنم که ما شبیه هم هستیم )
مادرم خیلی با استعداده
( ما روی یخ نازک قدم میذاریم )
قبلاً رقصنده ی خوبی بوده
اول بهشون ساندویج های سرخ شده ی میگو رو میدم
باشه- باشه-
باید اونا رو تو دمای ۱۳۰ درجه ی سانتیگراد بپزید
بعدش باید تو دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد بپزید
اگه نتونید درجه حرارت رو کنترل کنید
روغن رو به خودشون جذب می کنن
باید الان ازشون پذیرایی کنیم؟
(اونا با اطمینان اولین غذا رو میبرن)
اینا سندویچ های میگوی سرخ کرده هستن- اینجاست-
(منوی سونگجه)
اینا تازه سرخ شدن، بهتره تا هنوز داغن بخورید
این چیه؟
(این اولین باریه که همچین غذایی رو میبینه)
(بذار ببینم)
ما فقط سُرخِشون کردیم
این ساندویچ میگوی سرخ شده ست
(از قبل اینارو توی سس مخصوص استاد لی گذاشته بودن)
باید اینارو همراه سس مخصوص بخورید
این طوری مزه ش بهتر میشه- به نظر خوب میرسه-
(بیرونشون حسابی ترد هستن)
این غذای مورد علاقه ی منم هست
(میگو های داخلشون سفت و جویدنی هستن)
خیلی خوشمزه ست
میتونم از دستام استفاده کنم، درسته ؟- البته-
خیلی خوبه
(گاز زدن)
...دیدن استادای قبلیمون یکبار دیگه
اونم در ابتدای سالِ نو واقعاً عالیه
همین طوره
خوشمزه ست
خوشمزه ست؟- آره-
از اینکه همش پوسته برنج بخورید مریض نمیشید؟
این بهتر نیست؟
پوسته برنج خوشمزه تره
(...حالا که در مورد هم بیشتر میدونن)
(احساس می کنن که مثلِ یه خانواده هستن)
خوشمزه ست
(این یک جشن تعطیلات با استاد هاست)
خوشمزه ست
(در حالی که دارن یک غذای دلگرم‌کننده با هم می خورن )
( کسی به اون ها نزدیک می‌شه)
بوی یه چیزه خوشمزه میاد
(شگفت زده)
یوک سونگجه- استاد کانگ-
سلام- !دلم براتون تنگ شده بود-
( تمام راه رو از جزیره جیجو تا اینجا اومده)
حالت خوبه؟- سال نو مبارک-
باورم نمیشه که اومدید- میدونم-
سلام، لی سانگ یون
حالت خوبه؟- بله، بله-
(!اون اینجاست)
ممنون- دلم براتون تنگ شده بود-
من این رو از جزیره جیجو آوُردم
صبر کن- سلام-
اوه- مرسی که اومدید-
سلام لی سونگی- سال نو مبارک-
اوه- سال نو مبارک-
سلام- سال نو مبارک-
سلام
(سلام)
اون از جزیره ججو اومده
(...یک تنش عجیب غریب)
(بین مردمی که توی اتاقن شکل میگیره)
جئون این کوآن) (ببری از سم چونگ دونگ
تو
برو بیرون عوضی- گفتم که نمیخوام-
میخوای بمیری؟
(کیم سو می اژدها ناپاک)
خورشید میدرخشه
(کانگ سان عه ققنوس جزیره ججو)
(و آخرین اما نه کسی که برای آنها غذا آماده میکند)
آنها گرگ تنها میونگ دول صدا میزنن
(لی یون بوک یک گرگ تنها)
(این بچه ها هیچکاری نمیتونن کنن)
(فقط نگاه میکنن)
اولین باره که میبینمت
از دیدنت خوشحالم من کانگ سان عه خواننده ام
(اونها نمیتونن این فضا رو اداره کنن)
بشین- ممنونم-
(خیلی حس بدیه)
سال نو مبارک- اون شگفت انگیز و با استعداده-
(اونها میخوان فرار کنن)
بله من میدونم
من احساس بدی دارم
حالت خوبه؟- قربون شما-
معمولا وقتی من مردم رو ییبینم
معمولا توی همه گروه ها از همه بزرگترم
ولی امروز من از همه کوچیکترم
زمان زیادیه از اونجا که منم اینطوری احساس کردم
درسته- من خجالتیم-
فضا اونجا خیلی بده
ما باید چیکار کنیم؟
استاد کانگ از همه کوچیکتره
(م:چه قرچ قرچی هم میکنن)
(سکوت همه جا رو گرفته)
این رو به مهمون ها بدین
اینها رو باید بهشون نشون بدین
اینطوری صدا میده
(جز غذاعه در اومد)
(خورشت پوسته برنج)
این صدا میده این خورشت پوسته برنجه
(اون توی جزییات هم دقیقه)
اونها میتونن این رو بعد از اینکه سرد بشه بخورن
برای کلم بخار پز شده چینی
شما باید خیلی از این استفاده کنید با سبزیجات
(با کمک استاد ظرفها کامل میشن)
اوکی با ظرف ها
کلم طعم خیلی خوشمزه ای داره
برای همین باید بالا ظرف خیلی بریزین
فکر میکنین چقدر طول بکشه که یک ظرف رو کامل کنیم
وقتی خیلی سرمون شلوغه؟
سه دقیقه- توی یک دقیقه-
یک دقیقه؟- !!!نه بابا-
یک دقیقه؟- بله-
(با تجربه 40 ساله خودش)
(اون یک ظرف رو توی یک دقیقه آماده میکنه)
(تحت تاثیر قرار گرفته)
تمومه
خیار دریایی و آبالون هست
برای اصن غیر ممکنه انجام دادنیش- میدونم-
(سونگ جه مسخ شده)
گوشت خوک- اوکی-
اون حتی گوشت خوک هم آماده کرده
بذارین این رو بیاریم
(استاد لی یک جشن آماده کرده)
(برای جشن شام سال نو)
ایشون استاد امروزمون برای این ظرف ها هست
بله- سلام-
خیلی خوشمزه است
مرسی که اومدید
استاد لی گفتن که تا حالا هیچوقت
استادی که بهش یاد بدن نداشته
گفتن حسودیش میشه که
ما میتونیم هر هفته یک استاد جدید رو ببینیم
ایشون فکر کردن که میتونه خیلی خوب باشه اگه استادای قبلی ما رو
که درس زندگی بهمون دادن به صرف شام دعوت کنن
من فکر نمیکردم که بیاین توی این مدت کوتاه
من همیشه ازت ممنونم که برامون وقت گذاشتین
(علارغم اینکه مدت کمیه که بهشون خبر دادن ولی اومدن)
(مهمانی شام امشب شروع میشه)
متشکرم برای غذا
لذت ببرین
خیلی غذا آماده کردین
طرز تهیه پوسته برنج چطوره؟- من خیلی ازش برداشتم-
من واقعا پوسته برنج رو میخوام یکمی دیگه بخورم
بهش بیشتر بدین
اون عاشق پوسته برنج هست- ...من عاشق-
پوسته برنج شدم
(اون واقعا عاشقشه حالا به هر شکل فرمی که باشه)
اینها رو شما درست کردین؟
درسته- بهمون یاد دادن-
اون در کنار ما بود- حتی این؟-
بله- بله-
سونگی درستش کرده
(دوستش داشته؟)
خیلی خوشمزه اس
(همه از غذا لذت بردن)
(ولی یک بار دیگه سکوت طولانی میشه)
(همه استاد ها در سکوت غذا میخورن)
(ما باید چیکار کنیم؟)
(ناگهان)
زمانی که باید بیدار بشین هست
(تلفنش سکوت رو بهم میریزه)
الو؟
بله
(اون واقعا باید اینقدر کج بشه؟)
اون واقعا باید توی گوشه اتاق جواب بده؟
باید چقدر دور بشه؟- میخواد کجا بره؟-
بلند تر حرف بزن چون من نمیتونم بشنوم
من واقعا موندم که کی زنگ زده- واقعا لازمه؟-
(اون خیلی بی عاطفه و مودبانه هست)
(سردرگم شده)
الو؟
(این تلفن اون نبود)
اون فکر کرد هنوز داره با تلفن حرف میزنه
اینطوری سرش رو تکون داد
نمیتونم خوب بشنوم
میشه بهم پیام بدی؟
خیلی خنده داره
(مرسی که زنگ زدن فضا دیگه حس بدی نداره)
اون انگار خیلی بیخیاله- خداحافظ-
تلفن خیلی مهمی بود مجبور بودم جواب بدم
عیب نداره
انگار خیلی عصبیه
در برابر استاد کیم
خب- در مورد من عصبی نباش-
میتونی باهام دوستانه تر رفتار کنی
اون خیلی خجالتیه
اینطوری نباش
من....اوه....من
من همیشه به اینطور خانمهایی جذب میشدم
رفتار هایی که مثل این میتونه باعث رابطه بشه
این ایده آل شماست؟
کسی که هدایتتون کنه؟
برای همین همیشه دنبال همچین زن هایی بودم
(ولی من نمیتونم)
اغراق نمیکنم- من نمیتونم-
(عشقشون نمیتونه برآورده بشه)
رابطه ی خانوادگی من خیلی پیچیده میشه
(ما خیلی دیر همدیگه رو دیدیم)
- خدای من - امکان نداره
خیلی بالحالن
- خدایا - خدای من
من درخواست چیزی رو نداشتم سوء تفاهم نشه
- چرا لکنت گرفتی؟ - ...فقط دارم میگم
- این شبیه تو نیست - که من تو رو ستایش میکنم
به هرحال
میدونم که نباید این کار رو انجام بدم
ولی من یکم عیدی براتون آماده کردم
چی؟
باید بعد از تعظیم کردن، پول رو بدین به ما
بلند شین.
واقعا میتونیم بگیریمش؟
یه تعظیمِ ساده بکنید
- پس ما به همتون تعظیم میکنیم - میتونیم باهم تعظیم کنیم
- نه، خواهش میکنم بشینید - لطفا بنشینید
- ما باید بشینیم. - درسته
ما باید به هم تعظیم کنیم
این واسه قبل از ازدواجتونه- این کار رو وقتی خانواده ها هم رو ملاقات میکنن، انجام میدین-
فکر میکنم میتونید انجامش بدید
- دفعه بعد - خیلی خوب
سال نو بر همگی مبارک.
و همینطور امیدوارم امسال رو سالم باشید.
ما برای همیشه ممنونیم که شما...
استاد های ما شدین.
همه مون دوستتون داریم.
- سال نو مبارک - سال نو مبارک
(سال نو مبارک)
مرسی
بیاین سهم تون رو بگیرین.
(اون مثل همسرشه)
- خدای من - میدونی چیه؟
من ۱۵ ساله که عیدی نگرفتم
منم همینطور
- خیلی سال شده - ...سال نوی
- خوبی داشته باشید - متشکرم
چند وقت شده بود؟
- مرسی - تقریبا ۱۵ سال شده
- زمان زیادیه - آره
خدایا. من بهت حسودی میکنم.
- ما پولمون رو گرفتیم. - این واسه منه
این فکر خیلی خوبی بود
از وقتی استاد کانگ جوون حساب میشده،
بعد از تعظیم پول میگرفته، درسته؟
- نه، اون حسابگر نیست. - من توی یه موقعیت پیچیده ام.
- جدی میگم. - نمیدونم چقدر گذشته،
...ولی تماشای اینکه اون بهتون عیدی میده
- خیلی دلگرم کننده است. - منم همین حس رو میکنم.
- ما نمی تونیم ازش استفاده کنیم. - درسته.
- البته - ...این
منم همین حس رو دارم.
- یه جای امن نگهش دارین - ...اون مثل
- یه نامه است. - دقیقا.
همینطور،
من زیرچشمی بهش نگاه کردم خیلی هم زیاد نیست
(اون برای بی ریایی و خلوص، ارزش بیشتری قائله تا برای پول)
ما اگه میخواستیم هم، نمیتونستیم با این مقدار پول ولخرجی کنیم
- مقدارش مهم نیست. - هرچند،
- نیت شون مهمه - خدای من، خدای من، سونگی
(خرجش نکن. سعی کن نگهش داری)
خدای من
استاد جئون
- عاشق طرز صحبت کردنشون نیستین؟ - هستم
باعث میشه احساس جوونی بکنم
یکبار من دو روز رو با شما گذروندم
واقعا دلم واسه اون دو روز تنگ شده بود
دلم میخواست دوباره شما رو ببینم
ما هم دلمون واستون تنگ شده بود
خدا رو شکر که ما امروز اونو دعوت کردیم
- میدونم. - من واقعا دلم واسه شما تنگ شده بود.
همش به لطف استاد لی هست.
...من یه هدیه ی سال نو
آماده کردم که مامانا خیلی دوستش دارن.
دوست دارم که بدینش به مادرهاتون
- چی؟ - واقعا؟!
- واقعا؟ - آره
خدای من
بعد از قسمتی که باهم داشتیم
واسمون خیلی تکون دهنده بود که در مورد مادر هامون بهمون چیزی یاد دادین
- دقیقا. - بله
- این هدیه ها واسه اوناست، نه واسه ما. - دقیقا!
مادرها واقعا دستمال گردن دوست دارن.
- سه هیونگ، بیا اینجا. - باشه
این دستمال گردن رو نگاه کن.
من تا حالا ندیدم مامانم با خودش دستمال گردن داشته باشه
مگه نه؟
فکر میکنم ما هیچوقت به چیزایی که اونا استفاده میکنن به طور جدی توجه نکردیم
اون میتونه قبل از غذا خوردن هم از این استفاده کنه.
(این دستمال گردن چند منظوره است!)
اون میتونه اینو دور گردنش بپیچه.
اون میتونه اینو با یه بلوز سفید بپوشه.
- این خیلی پر معناست. - میدونم.
و اینم کتابمه.
- مادرم این کتاب رو میخواست. - سه هیونگ
من یه یادداشت کوچولو واسه مادرت نوشتم.
من بلند میخونمش
"به مادرِ سه هیونگ"
"مادر جان، دیگه لازم نیست درمورد پسرت نگران باشی"
"شما خیلی خوب بزرگش کردی"
"از الان به بعد فقط باید روی سلامتیت تمرکز کنی"
زیرش نوشته: "کره ای ها از خوردن برنج انرژی میگیرن."
اون تاریخ امروز رو نوشته
من اینو باعجله پس از دریافت تماستون، آماده کردم.
من خیلی تحت تاثیر قرار گرفتم.
- اینو بده به مادرت. - ممنونم.
خدای من!
هدیه ها همشون شبیه هم هستن.
("به مادرِ سانگ یون")
ممنونم.
میتونم از توی پیام هایی که واسه مادر هامون نوشته...
گرما رو حس کنم.
(عشقِ اون، به خانواده ی اونا توسعه پیدا میکنه.)
فکر کنم میتونم درک کنم که چرا استاد جون، پروانه داشت.
- جدی؟ - بله
ولی بازم ما نمی تونیم باهم باشیم.
(ولی ما بازم نمی تونیم با همدیگه باشیم.)
من باید چکار کنم؟
من با ژستی که قبلا گرفته بودی،
هیپنوتیزم شده بودم.
- هنوزم نمی تونیم عاشق هم باشیم! - نگاشون کن.
(عشق ما نمیتونه به واقعیت تبدیل بشه)
این اولین دیدارِ اونا نیست.
هوم
متاسفم که وسط حرف پریدم،
- ولی سومی باید بره. - به این زودی؟
تو بین برنامه ی شلوغت وقت گذاشتی
من یه پخش زنده دارم.
(با همه ی اینا، اون واسشون وقت گذاشت.)
- ...امروز - اوه، نه
به نظر میاد اون ناراحت شده
(اون نمیتونه ناراحتیش رو پنهان کنه)
تو خودت مثل یه شاگردی
میدونم. منم همین احساس رو دارم
چکار کنم؟ من باید برم
اون یه ذره هم سنش بالا نرفته هنوزم یه بانوی جوونه
چجوری میتونیم دوباره همدیگه رو ببینیم؟
مطمئنم که بازم هم رو میبینیم.
- من شماره ام رو بهت میدم. - اون باید بره.
اوه خدای من. اینا جوراب های من هستن. خیلی خجالت زده شدم.
من به ندرت شماره ام رو به کسی میدم.
میفهمم.
- سان ئه، منم یه شماره بهت میدم. - مرسی.
این تمامچیزیه که میتونم بدم
- استاد لی - بله؟
شما به اون ها یاد دادی که چطور این ...غذاها رو درست کنن، من میخوام
- به عنوان سرپرستشون ازتون تشکر کنم - قابلی نداره
اونا خیلی باحالن
بعد از اینکه یه روز باهاشون گذروندم
روحم تازه شد اونا پر از انرژین
راستش این روز ها کمی ناراحت بودم
یکم افسرده بودم
به خاطر وقت گذرونی با شما
اون حس ها از بین رفتن
- از شنیدنش خوشحالم - واقعا همینطور بود
حس خوبی دارم
- ...به هر حال - حتما بهم زنگ بزن
این کارو میکنم
مطمئن شو که بهم زنگ میزنی
(با مزه رفتار میکنه)
چطور میخواد بعد از عوض کردن جو بره؟
- ما معذبیم - خداحافظ
- بعدا میبینمتون - نمیتونه بره
نیاید بیرون
فضا عوض میشه
- اینطور نیست - نگران نباش
نیاید بیرون
- نیاید - باشه
داخل بمونید
- ممنونیم - خداحافظ
همه وایسادیم اینجا
(نگاه میندازه)
(راحت نیست)
(حس ناخوشایندی کل اتاق رو میگیره)
(ده دقیقه پیش همه داشتن با هم میخندیدن)
(...سو می رفته)
(و اون ها رو توی سکوت گذاشته)
(باید یه کاری کنیم)
(سونگی میره بیرون)
(وتظاهر میکنه بهش زنگ زدن)
-بر میگردم - باشه
(اون ها باید راهی برای رفع این حس ناخوشایند پیدا کنن)
(برای همفکری دور هم جمع میشن)
هی، سه هیونگ
بلافاصله بعد از رفتن استاد کیم جو عوض شد
میدونم
بیاید یه بازی کنیم، و بازنده باید ظرفارو بشوره
- چه بازی ای؟ - هر چی
میتونه خیلی آسون باشه
(کدوم بازی آسونه؟)
(...ماموریت جدیدشون اینه که)
(این جو سنگینو تغییر بدن)
- خوراک صدف آووردیم - خوراک صدف اومد
(قدم اول: براشون خوراک صدف بیار)
- خوشمزه به نظر میاد - ممنونم
(غذای سانگ یون)
(سبکه و مزه دریایی داره)
(استاد لی هم که دستور رو بهش یاد داده ازش میچشه)
(خوش مزست)
خوبه
خوبه که دور هم غذا میخوریم
من راحتم
(بیاید جو رو درست کنیم)
ما در مورد چیزی صحبت میکردیم
(چی میخواد بگه؟)
غذا خوردنمون داره تموم میشه
...یکی باید تعیین بشه که
ظرف ها رو بشوره
یکی باید ظرفارو بشوره
میدونید همیشه ما چطور بازی میکنیم؟
...من فکر کردم که
ما باید با شما گروه گروه بشیم
(چی؟)
- آسونه - قراره یه بازی کوتاه بکنیم
حتی لازم نیست بایستید
- میتونید نشسته بازی کنید - یه بازی آسونه
قراره با شما بازی کنیم تا یکی برای ظرف شستن انتخاب بشه؟
- کسی که ظرفارو میشوره؟ - بله
شما ها ظرفارو نمیشورید
- شما فقط با ما بازی میکنید - یکی از ما ظرفارو میشوره
(ما ظرفارو میشوریم، پس لطفا با ما بازی کنید)
من بازی میکنم
ممنونیم
...چطوره هر کدومتون
کسی رو که میخواید باهاش یار بشید انتخاب کنید؟
کسی که تک میمونه داوره
من یارمو انتخاب کردم
- کی؟ - سه هیونگ
(این کوان، سه هیونگ رو انتخاب کرد)
- پس ما یه تیمیم - بسیار خوب
من اونو برمیدارم
- بسیار خوب - سونگ جه
(سان عه ،سونگ جه رو انتخاب کرد)
سونگی داوره
- درسته - ...اما
(این یعنی سونگی لازم نیست ظرفارو بشوره)
خب. حرف استاد لیه
سیار خوب
پس شما دو نفر هم یک تیمید
...بسیار خوب. حالا شروع میکنیم
یه بازی ساده برای اینکه ببینیم کی ظرفارو بشوره
- سخته؟ - نه اصلا
- ...اینطوریه که - میشه یه دور امتحانی بازی کنیم؟
حتما
خیلی سادست
اسمش اینه "بازی تلپاتی همگانی"
اوکی
(زیادی شلوغش میکنه که هیجان بده)
(چی هست؟)
- بازیمون اینه - چه نوع بازی ایه؟
یه بازیه که ببینیم استاد و شاگرد چقدر با هم هماهنگن
ازشون میخوایم که جواب یکسان به ما بدن
بهتون دو تا کلید واژه میدم
مثلا نودل یا خوراک
توی سه ثانیه، یکیشونو انتخاب میکنید
(چی؟)
(انگار نفهمیده)
(فکر نمیکنم فهمیده باشه)
ما نشونتون میدیم
نودل یا خوراک؟ 1، 2، 3
- نودل - نودل
کوه یا اقیانوس؟ 1، 2، 3
- اقیانوس - اقیانوس
اگر جواب یکسان بدید نمیبازید
خب، ادامه میدیم
این تلپاتی نیست؟
بله، هست
(بالاخره فهمید؟)
بیاید امتحان کنیم نودل یا خوراک؟ 1، 2، 3
- نودل - خوراک. خب، این مدلی
ولی این دفعه جوابمون یکی نبود
- میدونم - بله
(خیلی ریلکسه)
- اشتباهمو میفهمم - بله
(بالاخره همه فهمیدن)
بسیار خوب با یه تیم شروع میکنیم
- ...ترتیبش این مدلیه - چطوری شروع میکنیم؟
- فقط میگی شروع؟ - نه
- این مدلی باید انجامش داد - سنگ کاغذ قیچی بازی میکنیم
این یه بازی شانسیه که هرکسی دوستش داره
باید این حرکتو انجام بدید
- این تمام کاریه که باید انجام بدید - فهمیدم
- اینکارو بکنید - متوجهم
این حرکت گردوندن سنگ آسیابه
این شکلی
از اونجایی که استاد جئون بیشترین اشتیاقو نشون میده
ما بازی رندومی میکنیم که این کوان دوست داره
بزن بریم
- بازیه رندوم - بازیه رندوم
(متزلزل)
- بازی شانسکی - بازی رندوم
- این دیگه چیه - چه بازی ایه
بیایین بازی تلپاتی رو انجام بدیم
مول ننگمیون یا بیبیم ننگمیون؟؟
-مول ننگمیون(اسم غذا) -مول ننگمیون
(عین هم جواب دادن )
هردو مول ننگمیون جواب دادنو و قبول شدن
بیا دوباره انجامش بدیم
کیمچی جیگه یا دنجان جیگه؟؟ 1, 2, 3.
-کیمچی جیگه - کیمچی جیگه
(این دو تا عالین )
اخرین سوال جاجانگمیون یا جامپونگ ؟ 1, 2, 3.
- جامپونگ - جامپونگ
(اونا بخاطر جامپونگ اول شدن .)
هر سه تا رو درست گفتن اول شدن
ما خیلی خوبیما
بیا انجامش بدیم
-باشه - فک کنم ما هم خوب باشیم
اگه دوباره بدنیا بیای
میخوای یه مرد باشی یا یه زن؟
1, 2, 3.
- یه زن -یه مرد
- تو میخوای یه زن بشی - چرا؟
(اولین سوالو اشتباه جواب دادن )
این دیگه چیه؟
- تو میخوای زن بشی -...چرا
چرا میخوای به عنوان یه زن بدنیابیای ؟
از زندگی به عنوان یه مرد خسته شدم
- این منطقیه - این منطقیه
-هر کسی متفاوت فکر میکنه - من میدونم
اگر این جوریه من فکر می کنم من می خوام زن باشم
- درسته - اونا باختن
- بیا درست انجامش بدیم -بیا تمرکز کنیم
- بیا درست انجامش بدیم - من تمرکز میکنم
آیا شما درک کردید، استاد جون؟
- متوجه شد - خیلی خوب بزن بریم
امیدوارم بگیرش
-بیا با یه اسونش شروع کنیم - باشه
پوسته برنج یا پودر عسل؟
(برای اینکوان این مثل...)
(اینه که ازش بپرسی باباتو دوست داری یا مامانتو)
در غذاهای چینی سوپ ته دیگ برنج یک غذای مخصوصه
(...هنوز)
(اون فقط پوسته برنج داشت)
1, 2, 3.
- پودر عسل - ته دیگ برنجی
(من پودر عسلو بیشتر دوست دارم )
(پودر عسل)
(اون بامزه ترین استاد توی استاد در خانه اس)
تو فقط خورشت پوسته برنج خوردی
تو کلی پوسته برنج دور و برت داشتی
- وایسا - تو پوسته برنج دوست داری
- پودر عسل بهترین هله هوله اس - تو فقط ته دیگ برنج داشتیا
...چند وقت پیش، شما گفتید که مجبورید
مزه واقعیه برنج رو با پوسته اش حس کنید
و کاسه رو سوراخ کردی
تو فقط پوسته برنج داشتی و حالا پودر عسلو انتخاب میکنی؟؟
- نه .نه - اون گفت این خیلی خوبه
و اون واقعا هیجان زده بود. اما اون پودر عسل رو انتخاب کرد.
- پودر عسل -الان...
- الان... - الان چیکار کنیم ما؟
بیایین یه بازی انجام بدیم
- بیایین تانگسو یوک رو بازی کنیم - بیایین تانگسو یوک رو بازی کنیم
- این چجور بازی ایه؟ - بهت یاد میدم
من اول شروع میکنم . تانگ . سو
یوک تانگ سو یوک
- باشه - تو اول انجامش بده
- اول اهسته انجامش بدیم - باشه
آماده. این بازیه تانگسویوکه شروع کنین
- تانگ - سو
- یوک - تانگ
- سو -یوک
- تانگ -سو
(سا؟)
- تانگ -سا
(تانگسایوک؟)
سهیونگ برنده شد
-بنابراین این چجوریه -سا" دیگه چیه ؟"
چرا گفتی سا؟
- خب اینجوری شد دیگه -تانگسایوک چیه دیگه؟
شاید تو به سیچوان تانگ سوئیوک فکر میکنی
خب این اینجوری کار میکنه
من شنیدم تانگسویوکه سیچوان خیلی خوبه
- ما قراره 3 بار بازی کنیم - ما 3 بار بازی میکنیم.
- بیایین اینو فقط برای سرگرمی بازی کنیم - باشه.
- ...استاد جئون - فقط یک بار. فقط برای سرگرمی
استاد جئون میخواد امتحانش کنه
-برو کنار - من می خوام اینو امتحان کنم
- شروع - ایییییین بازیه تانگ سویوکههههه
- باشا - بیا با سه هیونگ شروع کنیم
بازیه تانگ سویوک شروع شدددد
- تانگ -سو
- یوک - تانگ
سو
- تانگ - تانگ
-من نمیتونم انجامش بدم -خیلی سخته
- سخته، نه؟ - میخوای دوباره اینو امتحان کنی؟
این واقعا سخته تانگ سوئیوک
بله ولی اینجا یدونه سخت ترش هم هست
- بازیه توماتو (گوجه فرنگی ) -مابازی رو با تو ماتو ادامه میدیم
این باید واقعا گیج کننده باشه
توماتو بدون توقف فقط بگید توماتو
- بیا امتحانش کنیم - توماتو؟
- توماتو - اره
- تو - ما
ما
("باید میگفت "تو)
(توماتو)
(ماماتو)
- "تو". - این خیلی سخت تره که
تو
- ما -تو
وایسا
من اشتباهی کردم؟؟
اره
به نظر اسون میاد اما خیلی گیج کننده اس
خیلی گیج کننده اس
(از چیزی که به نظر میاد سخت تره )
...تو از بازی لذت بردی
بیشتر از چیزی که فکر میکردم
چون سال نو قمری است، ما اسم همدیگه رو میخونیم
ما تنگ تنگ تنگ را بازی خواهیم کرد بازی ماهیتابه
- قراره خیلی سخت بشه - چی؟
(تینگ تینگ؟)
(تانگ تانگ؟)
(من متوجه نمیشم)
قراره خیلی سخت بشه
- این خیلی سخته؟ - یه تیم قراره ببازه
تینگ تینگ چی؟؟؟
(چجوری کار میکنه؟)
...بیایین به استادا نشون بدیم این چجوریه
چهار نفرمون باید بازی کنن شروع کنیم
تینگ,تینگ,تینگ,تینگ تانگ,تانگ,تانگ,تانگ
تینگ تینگ تانگ تانگ بازیه ماهیتابه ای (خدایی این دیگه چه بازی ایه)
سه هیونگ سه تا
سه هیونگ سه هیونگ سه هیونگ سونگی دو تا
سونگی ,سونگی
(اونا تو یه فضا هستن.)
(اما حس میکنن تو یه جزیره ی دور افتاده موندن )
(ما هیچ نظری نداریم)
(که اونا دارن چیکار میکنن)
(اونا کاملا گیج شدن)
- این یه بازی ریتم داره. - این نیاز داره به یه حس ریتم دار‌
-این یه بازی ریتم داره -پس تو باید اونو انجام بدی
- اگه این چهاره.. -شاره چهار ضرب در یه مجموعه وجود داره
-1;2;3;4 -درسته
اگر چهارتاس تو باید چهاربار بگی
اگر "این کوان یک" باشه باید چیکار کرد؟
-1,2,3 این کوان -من... این کوان
اگه من بگم این کوان‌دو چطور؟
1,2این کوان این کوان
درسته درسته
تو فقط باید اون دوتا رو بدونی
...کسی که با این بازی ساخته
هیچوقت فک نمیکرده استاد این کوان اینکارو بکنه
(ماهیوقت نمیدونستیم استاد جئون این بازی و میخاد انجام بده)
بیاید شروع کنیم
این بازیه نهاییه
بازی تمرینی تموم شده بیاین بازی نهایی رو شروع کنیم‌
چرا من خیلی عصبی ام؟
-بیاید انجامش بدیم. -برنده نهایی...
(اون مُصممه.)
(من نمیتونم اجازه بدم هم تیمیم دستاشو بکنه تو آب)
- 1, 2, 3, 4. - 1, 2, 3, 4.
تینگ تینگ تینگ تینگ تانگ تانگ تانگ تانگ
تینگ تینگ تانگ تانگ بازی ماهیتابه ای
سان عه یک
سان عه سه هیونگ سه
سه هیونگ سه هیونگ سه هیونگ سان عه سه
(اون دوباره به سان عه حمله کرد)
(اون با شماره سه به سان عه حمله کرد)
سان عه سه
سان عه سان عه سان عه
(اون خیلی خوبه)
این کوان یک
(منو صدا زدی؟)
(لطفا خوب انجامش بده)
این کوان یک
سئونگ یون دو
(آیا سونگی و سانگ یون ترکیب شدن؟)
سانگ یون سانگ یون ،سه هیونگ سه
سه هیونگ سه هیونگ سه هیونگ، یون بوک یک
یون بوک، این کوان سه
این کوان صبر کن
(اون ظالمه)
(استاد جئون باخت)
-صبرکن صبرکن -صبرکن
به عنوان قاضی
- من اونو خیلی قوی تلفظ کردم - اسمشو درست نگفتی
این نقض حقوق بشره.
موافقم
"اون باید میگفت "این کوان "اون به جاش گفت "حقوق انسانی (م:به تلفظ کلمات اشاره میکنه)
من فکر میکنم ممکنه گیج کننده باشه.
-اون یه اخطار برای اون میگیره. -باشه
استاد جئون اینکارو کرد
این کوان صبر کن
اشتباهه
-...ما میخوایم -لطفا اسمشو درست بگو‌
- درسته - بریم شروع کنیم با یون بوک
شروع
این کوان دو
این کوان این کوان، سانگ یون یک
( در حملات کوان و سانگ یون دفاع میکند)
.سانگ یون، این کوان سه
(این کوان سه)
(اینبار اون به این کوان خوب حمله میکنه)
(چه اتفاقی خواهد افتاد؟)
این کوان سه
-این کوان این کوان این کوان -خوبه
(اون فراموش میکنه‌حمله کنه)
-تو باختی -چرا؟
(اون کاملا از خودش دفاع میکنه)
(اما بعد از اون آروم شد)
- تو باید حمله میکردی - درسته
(واقعا این بار شکست خوردی این کوان)
اون اسمشو درست گفت
ذوق مرگ شدم یهو
(باورم نمیشه تونستم سه بار بگم این کوان)
تیم سه هیونگ کار ظرفارو انجام میدن
احسنت
تیم جئون این کوان باخت
اما ‌ما فقط نباختیم
ما فقط یکم ذوق مرگ شدیم و باختیم
شما ازش راضی این؟
ما واقعا نباختیم
اون شبیه برنده هاست
مردم ممکنه فکر کنن اون برنده شده تبریک میگم‌
از اونجایی که اون باخته اون ظرفا رو به تنهایی میشوره درسته؟
شما‌میخواین من همشو بشورم؟
(همه اینا؟)
من میشورم. جوش نزن- ،ما میشوریم-
شما راحت اینجا بشینید- ،ممنونم ازتون-
من خیلی خندیدم
منم خیلی خندیدم
وقتی میخندیدم
متوجه شدم خیلی وقته اینقدر نخندیده بودم
امروز واقعا باحال بود
منم خیلی وقت بود اینقدر استرس نداشتم
(منم خیلی وقت بود اینقدر استرس نداشتم)
خیلی باحاله
خیلی ممنون، دمتون گرم
به جزیره ججو هم بیاین
-اوکی -ما حتما‌ میایم.
لطفا اگه تشریف آوردین بهم زنگ بزنید
-کلوپ ایلد -بیاید اونحا هم بازی کنیم
حتما از کارتها به نحو احسن استفاده میکنم- کارتون عالی بود امروز-
-کارت ها؟ -ممنونم.
ممنونم استاد کانگ‌
دلم برات تنگ شده سه هیونگ
-تو جزیره ججو میبینمت. -اوکی
لطفا مراقبشون باشید
(با تشکر از یون بوک؛ اونا‌ دوباره با استادا ملاقات کردن)
به هر حال اونا همیشه عالی کار میکنن
من خیلی خندیدم
من فکر میکنم این خود تعطیلاته
عاشقتونم
-اینجاست؟ - آره این خونه منه
(خونه رویایی شیفو)
این‌چیه؟
...این
مثل خونه های تو فیلماست
(مثل دروازه های تو سریالا نیست؟)
ما فقط یه ساله که اثاث کشی کردیم
یه سال؟
-شما اینجارو ساختین؟ - چی؟ بعله
(...شیفو طراحی کرده و ساخته)
(این یه خونه رویایی و خاصه)
-این یه خونه دوست داشتنیه. -یه قسمت برای تمرین گلف داره.
این یه خونه سه طبقه‌س
-شما اینجارو ساختین؟ -چی؟‌بعله
(اون با مشورت خانواده اش این خونه رو طراحی کرده و ساخته)
-این یه خونه دوست داشتنیه -یه قسمت برای تمرین گلف داره
این یه خونه سه طبقه‌س
-طبقه اوله -طبقه اول
خیلی خفنه
مارو ببخشید
مث یه زمین فوتباله
- این واقعا خوبه - این باورنکردنیه.
این‌چیه دیگه؟
(طبقه‌ی اول)
این واقعا خوبه
(یه اتاق نشیمن با یه پنجره شیشه ای بزرگ)
ما با دخترمون زندگی میکنیم
دختر و دامادمون
اونا طبقه ی دوم زندگی میکنن
ولی ما برای احترام به حریم شخصیِ همدیگه، از راه پله های مختلف استفاده میکنیم.
درسته
- طراحیش اینجوری بوده - اینا پله ها هستن؟
نه. راه پله ها اینور هستن
این یه سرسره برای نوه مون هست، با این میتونه از اتاقش سُر بخوره بیاد پایین
این یه سرسره است؟
(شما یه سرسره توی خونه دارین؟!)
اون حتما عاشقشه
اون میدونه که چقدر بهش اهمیت میدن؟
میدونه که اینقدر دوستش دارن که واسش یه سرسره بسازن؟
وقتی داشتین خونه رو میساختین، اینو به نقشه ی خونه اضافه کردین.
درسته
(اون فقط بخاطر نوه اش اینو طراحی کرده)
این اسباب بازی ها هم واسه اونه؟
اینا دسته ی بازی هستن
دامادم، نوه ام و من با هم بازی میکنیم.
- ما اینجا بازی میکنیم - شما باهمدیگه بازی میکنین
- همه این فضا رو باهم مشترک هستن - همه ازش استفاده میکنن
(هروقت اونا میخوان بازی کنن، توی طبقه ی اول باهم بازی میکنن)
ما اینجا باهم بازی میکنیم
هروقت موقع خواب میشه، اونا میرن طبقه ی دوم
و ما می ریم به طبقه ی سوم
(اونا توی طبقات مختلفی میخوابن)
چجوری بریم به بخشی که شما زندگی میکنید؟
از این طرف. بهتون نشونش میدم
-شما باید بری بیرون - اینجا ورودی دیگه ای هم هست؟
- ورودی فرق داره - باهم فرق دارن
بهتون پشت بوم رو نشون میدم
این خونه خیلی خوب ساخته شده
خیلی سخته که بری پشت بوم
(اونا از راه پله میرن به طبقه ی چهارم)
این خونه خوش ساخت هست
اینجا یه آشپزخونه هم هست
این یه گریل واسه کبابه
..ما
...وقتی هوا گرمه، میایم پشت بوم و
یه مهمونیِ باربیکیو میگیرین
- خدای من - ما باربیکیو یا پخت و پز داریم
شگفت انگیزه
اینجا
چه جای عالی ای
(یه تراس برای مهمونی در هوای آزاد)
مثل دیوارِ قصره
(اون عاشقشه)
استاد
دلم میخواد بازم ببینمت
- خیلی خوب ساختینش - بهِم زیاد سر بزنین
...این
اینجور طرح رو هیچوقت ندیده بودم
شما همیشه با خانواده ی دخترت زندگی میکردی؟
ما قبلا جدا از هم زندگی میکردیم
پس تازگی اومدین که باهم زندگی کنین
واسه همین درباره اش بحث کردیم
با دخترم و دامادم وقتی داشتیم این خونه رو طراحی میکردیم، گفت و گو کردیم
ازشون پرسیدیم تا حالا فکرِ زندگی با ما رو کردن یا نه؟
...دخترتون و دامادتون
،حتما مراقب بودن
درمورد تصمیم گیری شون
...ولی چیزی که درمورد ما خوبه اینه که
من واسه پسر و دامادم مثل یه دوست هستم.
دامادم با من احساس ناراحتی نمیکنه
ما مثل دوست هستیم
جالبه که کنار همدیگه باشید
ما باهم تمرین میکنیم
...هروقت دلمون چیزی میخواد با هم می ریم بیرون و
یه چیزی می خوریم و یکم آبجو مینوشیم
- ما گاهی شرابِ کآاولیانگ (نوعی شراب چینی) مینوشیم - باحاله
شما باید خیلی خوشحال باشین
اگه من بودم، خیلی خوشحال میشدم که چنین پدرزنی دارم
- واقعا؟ - جدی میگم
اون بهتون فشار نمیاره
...اگه بچه هام اجازه بدن
دلم میخواد اینجوری زندگی کنم
،وقتی شما زندگی میکنید
رویا پیدا میکنید
وقتی توی یه لحظه به ،همه ی اون رویاهاتون میرسین
،وقتی به اهدافتون میرسین
احساس شگفت انگیزی بهتون دست میده
شما از چند موقع پیش چنین رویایی داشتین؟
این رویای من بوده
این، رویای من برای چند سال نیست واسه چندین دهه است که چنین رویایی دارم
دلم میخواست وقتی درآمد کافی کسب کردم اینجوری زندگی کنم
میخواستم که وقتی به موفقیت رسیدم اینجوری زندگی کنم
برای زمان طولانی کار کردم و رویا پردازی کردم
(اون برای همین یک رویا، چهل سال کار کرده)
رویای شما این بوده که با خانواده تون توی چنین خونه ای زندگی کنین؟
آره
(رویای استاد، به تدریج خونه ی رویایی رو کامل کرد)
- بیاین بریم پایین به طبقه ی سوم - باشه
اینجا فضاش خیلی هم بزرگ نیست
...این
اینجا جاییه که من و همسرم زندگی میکنیم
(اینجا محل زندگی استاد و همسرشه)
شما دوتا از این مکان استفاده میکنین
(خیلی تمیزه)
- محشره. این عالیه - اینجا خیلی مدرنه
اینجا بهترینه
(چیزهای لازم، توی بهترین مکان قرار داده شدن)
من توی هیبت این خونه موندم
(جای مدرن و جمع و جوریه)
این خونه خیلی محشره
این چیه؟
(این، اتاق مطالعه ی کوچیکِ استاده)
اینجا اتاق مطالعه ی منه
- اتاق مطالعه ی شما - بله
این ساعتیه که از کاخ آبی گرفتم
(قفسه پر از گنجینه ی اونه)
- شما به تازگی اینو گرفتین؟ - آره
از رئیس جمهور "مون" گرفتینش
(این ساعت یادگاری است از دعوت شدن به کاخ آبی)
چرا دست نمیکُنیش؟
نمیتونی اونو دست کنی
این یه یادگاره
اینا، میخکِ صدپرِ طلایی هستن
(میخک های صدپرِ طلایی)
- از کجا آوردینش؟ - کی اینا رو بهتون داده؟
شاگرد های من بهم دادنشون
اینا از طرف دانش آموز های من هستن
- ...این - یه گاوصندوق اینجاست
- صبر کن. شما طلا رو گذاشتین بیرون - دقیقا
توی گاوصندوق شما چیه؟
میدونم. شما طلا رو میگذارید بیرون
...من
شما نمی تونید به پسوردش نگاه کنید
چرا میخوای پسوردش رو ببینی؟
نگاه نمیکنیم
- اینجوری - من بهش فکر نمیکردم
(دوربینِ سونگ جه)
(اما اون نمیتونه از نگاه کردن به گاوصندوق دست برداره)
- چی میتونه داخلش باشه؟ - توش چیه؟
توی گاوصندوق چیه؟
- اون چیه؟ - این رو برای شما آماده کردم
به نظر میاد خیلی خفن طور باشه
اون واسم خیلی مهمه که گذاشتمش توی گاوصندوق
(چقدر میتونه باارزش باشه؟)
...بین شما چهار نفر
(...بین شما چهارتا)
(!امکان نداره)
یکیتون رو به عنوان شاگرد مورد علاقه ی خودم انتخاب میکنم
و اون، اینو دریافت میکنه
!!واقعا؟
(شاگردشو انتخاب میکنه و بهش یه یادگاری میده)
درضمن
به این معنیه که رسما شاگرد اونید
وقتی به مردم نشونت میدن
به این معنیه که بعنوان شاگرد استاد لی قبول شدید
(دوربین سه هیونگ)
مال منه
...این- همیشه اینو میگم-
نمیتونم اینو به سانگ یون ببازم- ...من-
متاسفم ولی دیگه نمیخوام بامزه باشم
تا فردا دیگه بامزه نخواهم بود
نمیتونم از دستش بدم
نمیتونم استراحت کنم
شاگرد مورعلاقتو چطوری انتخاب میکنی؟
با یه امتحان
یه امتحان ازتون میگیرم برای) (انتخاب شاگرد مورد علاقه ام
اینجا ازتون امتحان میگیرم
(مصممه.)
بیاین بریم پایین و شروع کنیم
ما لباسامونو عوض کنیم، میایم- عوض کنید و بیاید-
باشه- من اینو با خودم میبرم-
،ببینده های عزیز شرمنده
ولی من باید بجنگم
،ببینده های عزیز شرمنده
یه امروزی ما رو ببخشید
من باید جایزه رو بگیرم
همه مشاق جایزه گرفتنن
ولی در جریانید که نه؟
درهر صورت مال منه
من همیشه همه چیزو بردم
(کی شاگرد شیفو میشه؟)
اول از همه امتحان تا فردا صبح ادامه خواهد داشت
یه تست حیاتی خواهد بود
تست حیاتی؟
(آزمون زنده ماندن آغاز می شود)
یه تست بقا خواهد بود
یعنی افراد حذف خواهند شد؟
تو یه زمان یه نفر حذف میشه
چطوریه؟- یکی یکی حذف میشید-
عاشق اینم
...پس کسی که حذف میشه
دیگه نباید امیدی داشته باشه
اون فقط باید بره تو افق محو شه
باید یه چیزی باشه- ...من-
به شخصیت شما اهمیت میدم
پس ممکنه یه پیچ در پیچی باشه
...کسی که حذف میشه اگه واقعا سخت تلاش کنه
و منو تحت تاثیر قرار بده
ممکنه برنده جایزه باشه
...به هر حال این جایزه
چقد عالیه؟
اگه نمیتونید به من اعتماد کنید مجبور نیستید شرکت کنید
...شخصیتش
اون همیشه شک و تردید داره
به بقیه شک میکنه- به تو شک داره شیفو-
میدونستم که مشکل داره- سزاوارش نیست-
میدونستم یه روزی بخاطر این شخصیتش دچار مشکل میشه
وقتی اونو گفتم
این دو نفر هم منو تایید کردن دیدین؟
لطفا بخاطر بسپارش
این سوالو پرسیدم چون
بیننده ها ممکنه بمونن چرا ما اینقدر داریم براش میجنگیم
اول باید نگران خودت باشی
درسته
چرا باید درباره بینندگان نگران باشید؟
شما برای اینکه شاگرد(شخص) مورد علاقه بینندگان باشید تلاشی نمیکنید
چی؟- راس میگه-
اینطور نیست
(سونگ جه رو تنبیه میکنه)
اینو حتما در نظر میگیرم
دوستت رو کتک زدی
اون گوشمو گرفت- دوستت رو زدی-
من فقط بااون بازی میکردم
به این معنیه که به هم نزدیک و صمیمی ایم
کاملا واضحه که میخواد حذف شه
(حمله به همدیگه رو ادامه میدن)
به هرحال بیاید اولین ازمون و شروع کنیم
این تو زندگیم خیلی ارزشمنده
وقتی که در سفارت کار می کردم
جراحی بینی کردم و بیماری عفونی سینوسی داشتم
اعصابشون اسیب دیده
و حس بویایی و از دست دادن
بعد از دست دادن حس بویایی
‌نمیتونستم غذا آماده کنم
وقتی بود که تازه فهمیدم که چقد حس بویایی مهمه
وقتی که داشتم مقابله میکردم
به خودم قول دادم
تصمیم گرفتم صبحانه نخورم
سیگار نکشم
خیلی زیاد ننوشم
وقتی با معده خالی اشپزی میکنید
زبونتون تیز میشه
وقتی سیگار میکشی تو دهنت احساس ناخوشایندی میکنی
بخاطر همین سیگار کشیدنو ترک کردم
...شما همه اینکارا رو کردین که حس چشاییتون رو
تیز نگه دارین- بله-
اگه حتی حس بویایی تو از دست دادی
احساس مزه شما خوب میشه تا زمانی که خوب آموزش بدید
برای اینکه شاگرد مورد علاقه شیفو بشی
باید‌ توانایی تشخیص مزه هارو داشته باشید
باید اونو بعنوان شاگرد مورعلاقتون داشته باشین
پس بیا اینو تست کنیم
(حس چشاییمونو تست کنیم)
(حس چشاییمونو؟)
همه چیزو از یخچالمون بیرون اوردم
چی؟
(مواد پخت و پز تو اون سبده؟)
...اولین ازمایش
(تو دور اول انتخاب شاگرده)
خیلی مهمه تست چشایی
چشایی- تست چشایی-
درسته
پنج ثانیه برا چک کردن مواد بهت میدم
بعد پنج ثانیه دوباره پوششش میدم
درسته
5, 4, 3.
5, 4,
- 3, 2. -من اینا رو تا حالا ندیدم
یک. وقت تموم شد
خودشه
چیزایی وجود داشت که من قبلا هرگز ندیده بودمشون
(تمام سبدو اسکن میکنه)
نمیدونم اونا کین
اول از همه، چشماتو ببند و بینیتو بگیر
ما هم باید بینیمونو بگیریم- باید بینیمونو بگیریم-
من یه چیزی رو تو دهنت میزارم
بعد به من میگید که طعمش چیه
شما باید تمایز قائل بشید برا طعم شیرین، تلخ و شور.
باید به احساس زبانتون تکیه کنید
من در معرض خطرم
وقتی میخورم بیشتر تو دماغم احساس میکنم تا دهنم
من بیشتر رو بوش تمرکز میکنم
اگه بینی مو نگه دارم کار خوبی نمیکنم
این چیزیه که استاد می خواد. شما باید انجام بدید، بنابراین فقط باید انجام بدید
چرا باید رو این نظر بدید؟
خدای من.
دیدی چی بهم گفت نه؟
خیلی بدجنسه
...من خیلی دوس دارم
دعوای مردمو تماشا کنم
- ازش لذت میبرم - اون یه گرگ تنهاس دیگه
جنگ برای زنده موندن شروع میشه.
اون یه گرگ تنهای معروفه از این چیزا خوشش میاد
اولین راندِ این آزمونه درسته؟
احساس میکنم یه مسابقس
- بیا یه امتحانی بکنیم. - بیا یه امتحانی بکنیم.
- چشماتون کاملا بستس دیگه،آره؟ - آره
نمیخوایم از هیچ حقه ای استفاده کنیم
باشه.
(الان همه چی به زبونشون بستگی داره)
...صدام ثابت میکنه
که دماغمو گرفتم
درسته
(پیازچه)
...این
(قراره تند باشه)
اونقدرام سخت نیست‌
(...به قطعه های کوچیک میبُرتِشون)
(و میانی ترین قسمتشو درمیاره)
خدای من
حتما حسابی گیج میشن
(اونا نمیتونن بوهای تند رو بفهمن.)
الان میذارمش تو دهنتون
خیله خب.۱،۲،۳
لطفا بزارش بالا.
استاد در خانه "کاری از تیم "آیرن
فهمیدم
سیر
- چی؟ - سیر
(منظورش سیره.)
نه
(انگار واقعا سخته)
فهمیدم
پیاز
نه
سیر نیست؟
نه سیر نیست
تعجب کرده...
ذائقه چشاییش اشتباه کرد
باید تمومش کنن
- الان نمیتونم چیزی رو بچشم. - اون همه چی خورده.
این پیاز نیس.
فک کنم لازمه بیشتر بهمون بدی
...این یه چیز
این یه چیز با طعم تنده
- واقعا؟ - دوباره چشماشونو ببند.
- بیاین باز امتحانش کنیم - بیاین باز امتحانش کنیم
- بزارین دوباره چشماتونو ببندیم - یه تیکه بزرگتر بهمون بده
یه تیکه بزرگتر
(یه بار دیگه ترکیباتو آماده میکنن.)
من یه تیکه بزرگتر میخوام
- فوق العادس - فوق العادس
بنظر من اونا دوست دارن بچشنش
آره دوسش دارن
(چه بزرگه)
الان باید بفهمن
- این دفعه باید بتونن - درسته
ما اینجاییم
1, 2, 3.
چشم بند رو بردار
- فک کنم من خیلی زود بتونم حدس بزنم - ...این
آسونه
میتونی چشاتو باز کنی،سانگ یون
فهمیدم
ایندفعه زیاد دادی
پیازچه
(پیازچه)
فهمیدیش تو مثل استاد چوی بول آم هستی.
وقتی داشتن گیره ها رو) (درمیاوردن،پیازچه هارو هم بوکردن
تو بیشتر خواستی
بیشتر خواستی
- وای - تو بیشتر خواستی
اینجا
(چرا حالم خوبه؟)
- تو خیلی عجیبی - یه تیکه به این بزرگی ازش خوردی
- به این بزرگی بود. - قسمته سفیدش بود.
تو یه تیکه بزرگ از قسمت سفیدش خوردی
اولش شیرین بود
- شیرین بود - اولش شیرین بود
اما بعد بخاطر طعمش خیلی تند بود
ذهنم بهم میگفت، "توعه احمق. این یه پیازچه است"
(ذهنش خطر رو فهمیده و جوابو بهش گفته.)
فک کنم طعم پیازچه مستقیم رفته سمت مغزش
...سه هیونگ
برنده شد
- چشم بندو بذارید - همینکارو میکنم
میتونم این ببرم خونه؟
تو نمیتونی چیزی ببینی
- واقعا؟ - این کاملا چشماتو پوشونده.
کاملا چشاتو پوشونده
خیله خب
(قراره چیو بچشن؟)
(سیب زمینی شیرین)
سختیه این‌مرحله چیه؟
...این
(امتحان کردن تندیِ واسابی)
- از کوچیک به بزرگ - از کوچیک به بزرگ
این بزرگه؟
اینجا
بهشون غذا بده
(اونا یه تیکه از سیب زمینی شیرین و یه تیکه کوچیک از واسابی روبرداشتن.)
دهنتونو باز کنین.یه قاشق داره میادتو
خوردش.
(آیا واقعا اونا میتونن هردورو حدس بزنن?)
باید چشم بندشو بردارم؟
(چی؟)
(تند نیست؟)
(داره میسوزه.)
(اما واقعا میتونه تحمل کنه؟)
(سونگی به فنا رفت)
(این چیه؟)
فهمیدم
هویج و گوچوجانگ؟
(هویج و گوچوجانگ)
- نه - نه
فهمیدم
واسابی و سیب زمینی شیرین
(واسابی و سیب زمینی شیرین)
درست حدس زدی
(سونگی تو اولین تلاش فهمیداون چیه)
- چطور تونستی حدسش بزنی؟ - اون فوق العادس
سونگی فوق العادس
- درست حدس زد - سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین و واسابی
(سونگ جه بدون ریختن حتی یه قطره عرق همون اولش شکست خورد)
با توجه به بافتی که داره
میتونست هم‌ سیب زمینی باشه هم سیب زمینی شیرین
تو از بافتش برا فهمیدنش استفاده کردی
آره.هم میتونست سیب زمینی باشه هم سیب زمینی شیرین
هرچقدر که به آخرش میرسیدم مزش شیرین ترمیشد
این دلیلی بود که تونستم بفهمم این یه سیب زمینیه شیرینه
اون فوق العادس
- سونگی حس چشایی عالی داره - عالی بود
یه استعداد که تازه کشفش کردم
خدای من
فک کنم یه چیزی پیدا کردم که توش خوب نیستم
اون یه ذائقه عالی) (با یه روش دیگه داره
(یه ویدیوعه تکمیلی)
(پرسروصداست.)
(وقتی دماغشو پوشوند، طوری پیاز میخورد که انگار یه سیبه)
مزه هیچی نمیده . مشگل پیدا کردم.
فک کنم من دارم حس طعم و مزه ها رو از دست میدم .
(با تشکر از شیفو, به طور غیر منتظره ی اون ی استعداد کشف کرد.)
سال نو قمری در حال اومدنه.
...در چین, مهمترین ظرف سال نو قمری
مندو هست. اونا با خانواده هاشون مندو درست میکنند.
درسته.
(سال نو قمری بزرگترین تعطیلات در چین است.)
(روز قبل از سال نو اونا مندو درست میکنن)
(و نیمه شب مندو میخوردن.)
بیاید مواد تشکیل دهنده مندو رو اماده کنیم
- این خیلی خوشمزه میشه. - من واقعا مندو دوس دارم
- دوست داری؟ - من عاشق مندو ام.
ما ی چیز خیلی خاص بهشون اضافه میکنیم.
- ی چیز خاص؟ - ی چیز خاص؟
این مندو ها رو خوشمزه تر میکنه؟
یا مندوا رو کمتر خوشمزه میکنه؟
این کار خاصی با مزه ش نمیکنه
(پس چرا ما میریزیم داخلش؟)
این کار خاصی با مزه اش نمیکنه
ما فقط بخاطر سال نو قمری این عنصرو اضافه میکنیم
این چی هس؟
باید ی دلیلی باشه که معمولا از این صرف نظر میکنی.
درسته.
(به نظر نمیرسه که این ی عنصر معمولی باشه.)
(به چشماشون شک کردند.)
ما اینو بهش اضافه کردیم.
(انها وحشت زده شدند.)
- سکه؟ - سکه میذاریم؟
...من میخوام داخلش
(اونا سکه های واقعی هستن.)
- ...من میخوام داخلش - چرا سکه؟
در چین,
داخلش اجیل ،شیرینی و سکه میریزی.
...تو امتحان میکنی
- شانس خودتو - شما شانس خودتون و امتحان میکتید
این ممکنه بهت بگه که تو بچه های زیادی خواهی داشت
این یکی از اونهاس. یا این که تو سال خیلی خوبی خواهی داشت.
اگه تو سکه بگیری
بستگی داره به اون سکه ای که داری با توجه به سکه تو میتونی پول نقد بگیری
به عنوان مثال، یک دلار برای یک پنی یا 5 دلار برای 5 سنت
- اگه ... 10 سنت بگیری - 10دلار میشه
اره, 10دلار
اول باید برای استرلیزه کردنشون اونا رو بجوشونیم
(انها باید برای استرلیزه کردن تو اب جوشیده بشن.)
بعدش برای پخت مندو پیکار باید بکنیم؟
- میتونیم ادامه بدیم؟ - اره،میتونیم؟
راسیتش من قبلا ی رستوران مندو داشتم
- خدایی؟ - اره
بعد از گذروندن10 سال در چین وقتی برگشته بودم به کره
برای این که مردم بیشتر راجب مندو بدونن من رستورانشو باز کردم
(اون مغازه ای برای مندو ها چینی باز کرده بود.)
اما بسیاری از مشتری ها میپرسیدند که باید پولی برای مندو ها پرداخت کنن.
بسیاری از مردم تصور می کردند که مجانیه
بعد اون ...من فهمیدم رستورانی
شروع کرده به دادن مندو مجانیه .
مندو های سرخ شده معمولا رایگانن.
این واقعا منو نا امید کرد.
- میفهمم. - با خودم فک کردم,
"باورم نمیشد با مندو داره این طور رفتار میشه"
"این عملی نمیشه."
(اون ی تصمیمی گرفت.)
"من اینو از منو خواهم برداشت." پس من همه مندو ها رو ورداشتم.
بعد مردم های که مندو منو خورده بودن
برگشتن و گفتن ما هزینه شو میدیم و دوباره سفارس دادن
بعد دوباره اینو داخل منو گذاشتم
بعد از اون مندو هامو مثل هات کیک فروخته شدن.
و کاری کردم که مشتری های قبل سفارش زنگ بزن.
کسایی که زنگ نمیزدن نمیتونستن سفارش بدن.
- اوه خدای من. - زنگ زدن برای سفارش مندو.
من تماس های زیادی از طرف کسایی که مندو میخواتسن داشتم.
بعد چندتا مندو در روز میفروختین؟
...بعدش, من
حدود 800.900 تا درست میکردم.
- 900و800 تا مندو؟ - اره
- هر روز - اوه خدای من
- پس اینا مندو های خاصی هستن - درسته
بچه ها،اینا مندو های خیلی محدودی هستن.
سکه رو بگیرد و این جوری بزارید.
(پختن مندو تخم مرغ با خمیر خیلی خوبه .)
- این عالیه. - هیچ کس دیگه نمیتونه حرف بزنه
(اونها با جوجه مرغ، پر میشوند.)
اگه خیلی خوش شانس باشین
شما میتونی همه مندو ها رو ...با سکه بگیری
- تموم این ها. - درسته.
ممکنه که من تو اولین مندو 50سنتی ور دارم
دقیقا.
این یعنی من خیلی خوش شانسم
...خیلی باحال میشه
اگه پدر یا عمتون این کارو تو تعطیلات انجام بده
(اونا مسابقه رو فراموش کردن و فقط روی پختن مصمم شدن)
- این خیلی خوشمزه میشه. - شبیه این.
این خیلی خوب به نظر میرسه.
و بعد میکنیمشون داخل آب سرد
(بلافاصله از اب سرد اب کشی کردن)
این کناره هاشون و محکم میکنه.
این استوارشون میکنه.
- و انها رو سفت نمیکنن - ...بخاطر همین
همیشه ابی مثل این باید باشه
(مندو های نیمه پخته استاد لی اماده ان)
- بیاید اینا رو میزه کنیم. - ایول
استاد لی ،شما عالی هستید ممنونم
(استاد لی ظرف چینی سال جدید رو اماده کردن)
- برا امتحان اینا رو گرفتیم. - این به نظر خوشمزه میاد.
- این به نظر میاد خیلی خوبه - چه روز خوبی
مندو هایی که با استاد لی درست کردیم
- ساختار عالی داره - هوم
بزار ببینم چاشنیش خوبه.
برداشتی؟
(خشنود)
(کنجکاو)
(در حال لذت بردن)
(دوتاشون خوششون اومده)
- این مندو ها خیلی خوبن - ...اینا
خیلی وقتمونو نگرفت ولی فوق العادن
این خیلی خوبه .
این مندو خیلی خوشمزه هستن.
این خیلی خوبه.
(چی؟)
(درحال نگاه به اطراف)
...استاد , من
ی چیز سفتی و حس میکنم
واقعا? خدای من، تو خیلی خوش شانسی.
بزار ببینم. داخل دهنته الان؟
من شوخی نمیکنم.
(داخل اولین مندوش.)
(اون واقعا سکه گرفت؟)
اون ی پنی گرفت.
- ی پنی . - اوه مال من.
- اون 1 پنی گرفت. - تو اولین مندو.
(اون تو اولین مندوش سکه رو گرفت.)
(2019سال خوش شانسی برای سونگ جه خواهد بود؟)
خب چه اتفاقی میوفته الان؟
اون جایزه نقدیشو میگیره.
(سونگ جه جایزشو برای پیدا کردن سکه میگیره.)
(جایزه نقدیش رو گرفت.)
-اوه خدای من, استاد لی - واقعا هدیه وجود داره؟
- البته - اوه, مال من
"در چین بهش میگیم"هانگ بائو
جایزه نقدی که داخل پاکت قرمز هس میتونی بگیری
(پاکت قرمز عصاره رقابتی خودشو پخش میکنه)
- بفرماید جایزتون. - ممنونم.
- "خوشبختی" - "خوشبختی"
اوه خدای من ،این باعث میشه من بیشتر مندو بخورم
(من هم جایزه نقدی خواهم گرفت.)
بخور
(اونا دارن تلاش مي كنن كه سكه ها رو پيدا كنن)
اينا خيلي خوبن
من امروز همه سكه ها رو پيدا مي كنم
(عمليات جست و جو)
(سكه ياب فعال شد)
اگر اون باز بشه تو مجبوري كه برش داري
( متقلب ، اوني كه باز كردي بردار)
من نمي تونم برش دارم
چي داري مي گي؟ من ديدم كه برش داشتي
...اين... چرا اين
به خاطر آدمايي كه از اين كارا مي كنن
سُنت ها از بين رفته
(حرص سُنت ها رو نابود مي كنه)
بچه ها اينقدر به كوفته ضربه مي زنن تا كوفته ها از هم باز بشن
و اونا اينقدر مي خورن تا تمام سكه ها رو پيدا كنن - چه خبره؟؟-
(انجام يك رقص احمقانه)
(آيا او بعد از نابود كردن سُنت ها....)
(موفق به پيدا كردن سكه ها شد؟؟)
واقعا؟؟- اين خيلي خوبه-
(من همتونو گول زدم)
(درست تو اون لحظه)
بچه ها ، من واقعا معذرت مي خوام
جدي ؟- من فكر مي كنم كه سال 2019 سال منه-
اوه خدايا در واقع امسال سال خوكه نه تو
(اون واقعا يه سكه ديگه پيدا كرده ؟؟)
حتما درسته- اون واقعا يكي پيدا كرده ؟؟-
من فكر كنم كه اون جديه
(آيا سونگ جه همه سكه ها رو پيدا مي كنه؟؟)
اون يكي پيدا كرده
(هر كوفته اي كه اون برمي داره يك سكه توشه)
(باوركردني نيست)
اون داره همه سكه ها رو مي گيره- اون يك سٍنت گرفت-
اون يك سٍنته- يك سٍنت-
(من 11 سكه به دست اوردم)
خدايا، من حسوديم شد
بعد از خوردن تمام كوفته ها...
(من دو برابر جايزه به دست اوردم)
بنابراين يكي از شماها دو تا جايزه برنده شد
(اون داره از خوشحالي بال درمياره)
امسال سال خوش شانسيه منه ممنون استاد
لي يون بوك
(خوش شانس بودن دوبار پشت سر هم)
لي يون بوك
(چقدر با حاله)
لي يون بوك
(تو سال 2019 لي يون بوك يه صاعقه خوش شانسيه)
چه جوريه كه من بعد از خوردن اون همه كوفته نتونستم حتي يه سكه پيدا كنم؟
من همه اونايي كه سكه داشت رو برداشتم
(به خاطر اينكه من همه سكه ها رو گرفتم)
اونا خيلي خوب بودن- براي دور آخر-
ماموريت ما چيه؟؟
ما بايد بدونيم كه بايد چيكار كنيم اينجوري مي تونم خودمون رو از نظر ذهني آماده كنيم
باشه
...من مي خوام كه شماها خلاقيت به خرج بدين
و با باقي مونده كوفته ها غذا درست كنيد
فهميدم ، از كوفته ها استفاده كنيم
سه داور به ما ملحق مي شن
تا غذا ها را بچشن و به شماها امتياز بدن
سه تا داور؟- قراره داور داشته باشيم؟-
اونا خيلي سختگير هستن
(اون داوراي سختگير رو دعوت كرده)
...فردا ، ما با استفاده از كوفته ها يك دستور پخت
خلاقانه و شوكه كننده بهتون نشون مي ديم
من خيلي دوست دارم كه اونو ببينم
(روز مسابقه)
اون به نظرم خوبه- آيا اون مي بازه؟-
اونا حتما مي بازن ما برنده ميشيم
سه هيونگ ، تو قراره چي درست كني ؟
ماهي چي ميشه؟
ماهي ؟
(خيلي جديه)
من فكر نكنم كه تو بتوني بيشتر از اين تابلو بازي دربياري
(دستم رو شد)
(صفحه اصلي روشن مونده بود)
(سونگ جه اونو ديد)
...هي تو- تو يه متقلبي-
چي ؟- تو خيلي با حالي-
يك ساعت و نيم به مسابقه
شروع كنيد- بياين شروع كنيم-
برو برو . زود باش برو- باشه-
اين چيه؟ تو اين چيه؟
هشت پاي زنده؟- هشت پاي زنده؟-
اونا خلي گرون هستن-
هشت پاي زنده- من اونا رو-
سرخ مي كنم
هشت پاي سرخ شده ؟ تو اونا رو سرخ مي كني؟-
بله- پس كوفته ها چي ميشه؟-
درسته ، من فكر كردم كه ... هشت پاي تند سرخ شده
با كوفته ها خوب بشه ولي من يه چيزه ديگه هم مي پزم
كه اون قراره اسلحه مخفي من باشه و اونا با هم سرو ميشن
كوفته هاي آبپز نگاه كن . اينجوري بپيچش
منم مي تونم اونا رو بپيچم؟- حتما ، از نيروي خوش شانسيت استفاده كن-
من موقع درست كردن اينا مي خوام يه آرزو بكنم
(دونه دونه كوفته ها با نيروي خوش شانسي اونا پيچيده ميشه )
اين خيلي خوشمزه ميشه
اونايي كه اين رو مي خورن خيلي خوشحال مي شن
(ما بايد داوراي مرموز رو راضي كنيم)
(آيا هشت پاي سرخ شده سرآشپز سه هيونگ برنده ميشه؟)
من ادويه رو با سوپ مخلوط مي كنم
(يا شايدم اين كوفته هاي آبپز برنده مي شن؟)
آخرين كوفته هم به سمت قابلمه مي ره
(يا شايدم اين كوفته هاي آبپز برنده مي شن؟)
اونا خيلي زود اينجان
باشه ، فقط يه لحظه- اونا ديگه تقريبا رسيدن-
بياين اينجا رو مرتب كنيم تا داورا مي رسن
اوه ، اونا اومدن
اونا اينجان- جدي ؟-
اوه ، سلام . بفرماييد داخل
آيگو، خوش آومدين- اونا كين؟-
بياين داخل ، آيگو
(داوراي سختگير كي هستن ؟)
چه جاي خوبي- اينجا خيلي قشنگه-
شما مي تونين اين دمپايي ها رو بپوشين
سلام- سلام-
از اونجا كه همه اينا براي اينه كه من شاگرد محبوب جديدمو انتخاب كنم ...
براي همين من از اولين شاگرد محبوبم دعوت كردم
فهميدم
سلام- ...چون اون چينيه-
رسم و رسومات چيني رو بلده- سلام-
(از ديدنتون خوشحالم)
از ديدنتون خوشحالم- سلام-
خدايا ، تو از دوست صميميت دعوت كردي
و اين... بچه ها شايد شما اونو نشناسين
اون تو سوگيو دونگ يه رستوران داره
اون ارشد منه
شما مي تونيد اونو استاد من در نظر بگيريد- خدايا-
شما مطمئنا داوراي خيلي سختگيري رو دعوت كردين
(نمي شه اونا رو آسون راضي كرد)
اوه- غذاها بوي خوبي ميدن-
بفرماييد اينجا بيشينيد
بفرماييد غذاها اومدن
(مبارزه شروع شد)
خيلي خب- اوه-
تو دوتا غذا درست كردي ؟
لطفا بخوريد- اوه-
اينو باش
(غذاي سه هيونگ )
من قبلا همچين چيزي نديدم
اين هشت پا با كوفته هاي سرخ شده ست
به نظر خوب مياد- استاد اينا خيلي خوبن-
(ظرف سونگی)
من وقتی داغه سرو میکنم
این خورشت مندوی منه
(خورشت مندوی سونگی)
(با مندو گل درست کرده)
بهرحال,از ملاقات با شما خوشحالم
(غذای خوشمزه سال جدید حاضره)
روز سال نو,معمولا مردم دور هم جمع میشن
با خانوادهاشون و جشن میگیرن
خیلی ممنونم که اومدین - بله,متشکرم -
(اونا مهمون ها و داورها هستن)
...دو رقیب فینالیست
من و سه هیونگ دانش اموزای موردعلاقه استاد لی هستیم
ما هرکدوم یک بشقاب اوردیم که شما تست کنین
اینا مندو های دست سازن
اخرشب اینارو باهم درست کردیم
باهم درست کردیم
مال من اسمش هشت پای دراز با مندو سرخ شده اس
میخواستم یجور درست کنم که مزه کتلت خوک بده
من مندو و توی تخم مرغ و خورده نون غلتوندم
بعد خوب سرخ کردم
(...مندو,خرده نون و تخم مرغ)
(میشه مندو سرخ شده)
(نواوری)
روی بافتش تمرکز کرده - درسته -
من دیدمش,به نظر نمیرسید که اینکارو قبلا انجام داده باشه
احساس میکردم که خوبه چیز جدیدی و امتحان کنی
همچنین,فکر کردم این خوب باشه
با هشت پای سرخ شده طعم دار
برای همین تصمیم گرفتم اونارو باهم سرو کنم
همینه - باشه -
من خورشت مندو درست کردم
کار سختی بود که ببینم چجوری مندو درست کنم
اولش فکر کردم میتونم کار خلاقانه انجام بدم
اما بعد از گذروندن یک روز با استاد لی
متوجه شدم که اون دوست داره دستورالعمل های سنتی رو دنبال کنه
اون همیشه به اصول وفاداره
بخاطر همین احساس کردم باید غذایی درست کنم که این ارزش هارو نشون بده
بخاطر همین خورشت مندو درست کردم
وقتی فهمیدم که داورها دوستای استاد لی هستن
گفتم تما باید سوجو رو دوست داشته باشن
بخاطر همین من فکر کردم که باید خورشت تند درست کنم
سوجو میخوری؟ - سوجو رو دوست دارم -
(سوجو مثل غذاهای اسپایسی دوست داشتنیه)
شما نمیتونین تمام اجزای خورشت و توی یک لحظه ببینید
....اما یکی از موارد ویژه ای که ما برای این خورشت انجام دادیم
میدونی کلم ناپا چیه ؟ مترجم :* کلم ناپا یک نوع کلم چینیه
...ما برگ هارو یواش یواش بخار پز کردیم
و اونارو توی مندو پیچوندیم
الان توی خورشتن
... بنابراین - بزار ببینم -
اگر اینجارو ببینی - مندو ها توی کلم ناپا اس -
مندو ها بطور منظم اینجا در بالا و زیر است
شما میتونید مندو های پیچیده شده رو درست اینجا توی برگ های کلم ناپا ببینین
درسته - اره -
امیدوارم سال 2019 برای شما پر از فراوانی باشه
کلم ناپا به زندگی شما کامیابی میاره
خیلی جمله ی سنگینی بود یک دقیقه سکوت لطفا
"تو چین ب کلم ناپا میگن "بای کای
میبینم
.صد "و " کای " یعنی "فرصت
کاراکترها یکسان هستند
جدی ؟ - بله -
بای کای - بای کای -
سال 2019 موفقیت امیز خواهید بود سال مرفه برای همه
اون خوش شانسه که حتی این کلمه معنیه خوبی داره
خدای من - این فوق العادس -
ممنونم - ما موفق بودیم -
(نگرانی موج میزنه)
داورا,شما کدوم و میپسندین
فقط براساس نگاه کردن بهشون؟
(ارزیابی بصری پیش غذا)
فقط بر اساس چگونگی نگاه اوناس - من این و برمیدارم -
این بیشتر تو استایلشه
اون نفراول توی وقتی غذای نواورانه میاد
کاملا - اون بسیار خلاقه -
(خلاقیت)
من اصلا مندو سرخ شده توی خرده نون ندیدم
وقتی پونگ وارد شد
خیلی خوشحال شدم که اون و دیدم
(اون فهمیده که سه هیونگ خلاقه)
من فهمیدم که اون من و درک میکنه
من شخصا این و بیشتر میپسندم چون غذای تند دوست دارم
(سراشپز وانگ غذای تند دوست داره)
من این و میدونم
خوب بنظر میرسه بوی خوبی هم داره
اون سوپ خماری لازم داره دیشب نوشیدنی خوردی؟
... بعد از یک هفته خوب,یک کم -
(خودش و مجبور میکنه بخنده)
خیلی خوب,الان باید تست کنیم اونارو؟
واقعا مایلم که این و مزه کنم
(اول مندو سرخ شده سه هیونگ و مزه کرد)
اگر خیلی سرخ نمیکردم خوب بودن
این سس میخواد ؟ باید با سس بخوریم؟
(سه هیون نگرانه,اما مندو همچنان ترده)
خوبه - اره,خوبه -
بافت فوق العاده ای داره
اره این بافت عالیه
خمیرش خیلی خوبه - تو این مورد کارش و عالی انجام داده -
خوشمزه اس
(احساس ارامش میکنم)
...این مال منه
هشت پای دراز و امتحان کنیم
کارش و عالی انجام داده - بزار امتحان کنم -
...خدای من,این
هشت پا هنوزم لطیفه بخاطر اینکه تو روغن سرخ کرده
(ترد و جویدنی)
این و میشه تو رستوران فروخت
... این - این واقعا خوشمزه اس -
(باید سه هیونگ و دانش اموز مورد علاقه ی استاد لی نام گذاری کنیم ؟)
من بطور خاصی تحت تاثیر مندو قرار گرفتم
وقتی مندو و بدون خامه تفت میدین
اونا سریع سخت میشن
....اما روش خورده نان بریزین
بافتش و ارتقا میدین و مندو و ترد نگه میدارین
من فکر میکنم این تکنیک و میشه برای غذاهای دیگه ام استفاده کرد
این بافت مندو خیلی باحاله
ممنون - این نکته بود -
خدای من - پونگ خوشش اومده-
خوبه برای من کافیه
(سه هیونگ از این نظرها راضیه)
...باید بگم که,این خاصه
ایده ی درخشانیه
درسته - ... این و پف کرده نگه میداره -
و ترد من واقعا از این مندو لذت بردم
جوونا اینارو دوست دارن
جونا اینارو دوست دارن
اما من خیلی پیرم - خیلی پیرم که این و دوست داشته باشم -
(من خیلی پیرم که ابن و دوست داشته باشم)
اون جوونه
اون هنوز جوونه
(یون بوک ذهن من و بخون)
...این مندو - این خوبه -
سوپ خوبه
(اون ب اصول وفاداره,مزه اش چطوره ؟)
چاشنی خیلی خوبی داره ؟ - مگه نه ؟ -
چاشنی خوب و کاملیه
من متخصص چاشنی ام - ... اما چرا این -
مزه تازه میده؟
...این واکنش های استاد لی
ای وای,این خوبه
تند و خوبه
اره,همینه
(نمیخوام قبول کنم,اما)
خوبه
خدا - آبگوشتت خیلی خوشمزست -
(آبگوشت سلاح مرگ آور سونگیه)
... آبگوشت - تو دردسر افتادیم -
برای خماری خوبه - درسته، واسه پروندن ِ خماری -
(همه شروع به غذا خوردن میکنن)
همه دارن به غذاها حمله میکنن جای اینکه فقط طعمش ُ بچشن
اینکه از توضیحات دیگرون بخوای بفهمی غذا چه طعمی داره، کار سختیه
... ولی این حسابی
سرآشپز وانگ داره به تاس کباب حمله میکنه .. سرآشپز وانگ داره
نیاز داره که خماریش رو بپرونه - چقدر خوردی؟ -
باید کُلش رو بخورم تا مزش رو بچشم و بعد بسنجمش
درسته
خیلی خب - بله -
من عاشق سوپ و تاس کبابم
،من این تاس کباب رو چشیدم و خیلی دلم ُ برد
(سرحال اومد)
به نظرش غذات خستگی رو در میکنه
"گرفتم "، خستگی در کن
... گفتن که
...عاشق سوپ و تاس کبابه، برای همینه که
مخصوصا واسه صبحونه
درسته - با صبحونه خیلی میچسبه -
مثل یه سوپ خماری - برای خماری، درسته؟ -
استراتژی کار کرد - کاملا کار کرد -
،تو اولین روز کریسمس ... بیشتر مردم
با خانواده هاشون غذا میخورن
من شخصا تاس کباب رو بیشتر ...دوست داشتم چون یه غذاییه که
میتونی با کل خانوادت دورهم کیف کنید
،باعث صمیمیت بین تو و خونواده ت میشه
همینطور دلم ُ گرم نگه میداره و واسه همین دوسش دارم
واقعا بهم چسبید - ممنون -
سونگی دانش آموز) (مورد علاقه استاد لی میشه؟
انتقادی هم ازش دارین؟ مشکلی هست که بتونن رفعش کنن؟
اگه چیزی هست بگین
ممکنه چاق کننده باشه
من قبول میکنم
ممکنه آخرش پرخوری کنین
یعنی این خیلی خوبه - اعتراف میکنم که هست -
من اون ایراد ها و قبول میکنم
... حس بدی نسبت به گفتن این حرف دارم ، ولی
(مشکل غذای سه هیونگ چیه؟)
من غذاهای سرخ کردنی مثل کتلت خوک دوست ندارم
(فهمیدم)
همچنین، من به غذاهای دریایی آلرژی دارم
(ای وای)
(غذای اون خیلی غذای دریایی داشت)
متوجه شدم
ما تو یه چشم بهم زدن غذا رو تموم کردیم
ولی اونا واسه درست کردن غذاهاشون حسابی زحمت کشیدن
تمام تلاششون رو کردن
راستش، منم یه ظرف غذا خریدم
خریدی؟ - جدی؟ -
البته چیز خاصی نیست
غذاهامون رو دوتا از سرآشپز های مشهور ...چینی درست میکنن و ما میخوریم
که توی کشورمون هستن
...ما اینو توی روز سال نو میخوریم چون
"ما میگیم" فصل بهار بهت آیندتو درخشان میکنه
تلفظ کلمه مرغ شبیهِ کلمه ی شانسه
پس این برای خوش شانسیه - درسته -
اون مرغ رو تکه تکه میکنه و تکه های گوشت رو ...میذاره کنار هم
به شکل یه مرغ
میشه یه بار دیگه اسم غذارو بگین؟
مرغ گریل شده - مرغ گریل شده -
...ما همیشه اینو توی
تعطیلات میخوریم
(توی چین، این یه غذای اصلی واسه تعطیلاته)
...وای، این - این خوبه -
...این - این خوبه؟ -
یادش رفت بگه) (اونا توی تعطیلات آفتاب میگیرن
من یه هدیه هم آماده کردم
(ژانگ یوآن یه هدیه هم اورده؟)
بادبزن کجا غیبش زد؟
بادبزن
من همین چند لحظه پیش اونجا دیدمش
میدونین، خیلی شعر های چینی وجود دارن
(خیلی شعر های چینی وجود داره؟)
(بلند میشه)
(اون حتی از بادبزن هم استفاده میکنه؟)
امیدوارم لذت ببرین
(بنظرتون چیکار میکنه؟)
(داره چه اتفاقی می افته؟)
،با صدای ترقه ها
یک سال دیگه هم به پایان میرسه
...نسیم گرم بهار
وارد کوزه نوشیدنی میشه
...وقتی خورشید
بتابه روی تمام خانه ها،
همگی طلسم درخت قدیمی هلو ...رو جایگزین میکنن
با یدونه جدید
(این چه احساسیه که من دارم؟)
(اونا با حس شکوه کاملا جذب شدن)
بزنید دست قشنگَ رو
نفهمیدم که تموم شد
اونا احساس میکنن که) (طلوع آفتاب رو دیدن
صداش چه دلنشینه
(احساس غرور میکنه)
...آدمای دوره قدیم
...خیلی وقت ها شعر میخوندن
وقتی که خوشحال بودن یا توی تعطیلات
...من یدونه میخونم
امیدوارم که سال خوبی رو درست مثل این شعر داشته باشین
(هدیه ش آرزوی سال خوب واسه همه ست)
...حالا
حالا فقط انتخاب) (دانش آموز مورد علاقه مونده
که همتون غذارو تموم کردین
چهارتا از شما ها باید روی پشت بوم منتظر باشه
اینو با خودتون ببرین بالا - باشه -
بالای پله ها بمونین
...بعد ما - خواهش میکنیم مهربونانه نظر بدید -
(استاد اونارو برای یه موضوعی و نظر صادقانه تقسیم میکنه)
...حالا که اونا رفتن بالای پله ها
انتخاب کردن یک نفر سخته
بیاین روراست باشیم
(...بعد از بحث زیاد)
اوکی - ممنون -
...پس با نتیجه ٢ به ١
(دانش آموز مورد علاقه استاد کیه؟)
استاد لی، دور نهاییه - استاد لی -
بذارین اول من گنج رو نشون بدم
استاد اول میخواد گنج) (رو نشون بده
اینم از این
(گنجی که استاد لی قایم کرده بود چیه؟)
راستش، من اینو به هیچکی نمیدم،
ولی این یه نشونه هست که تو شاگرد مورد علاقه منی
به این معنیه
اگه تو اینو داری، تو شاگرد مورد علاقه منی
(گنج)
نمیتونه به سادگی گرفته) (یا داده بشه
(بلند شدن)
میدونستم
یه چاقوی چینی
!خوبه
من واقعا اینو میخواستم
...چاقو
به صاحبش بستگی داره
اسمتون روش حک شده
چون اسم من رو داره،
...صاحب این چاقو
رسما سوگلی من میشه
یه گنج که فقط میتونه به دانش آموز) (مورد علاقش داده بشه
(حسودیش شد)
(اون میتونه به چاقو صدمه بزنه)
چرا داری جوری رفتار میکنی که انگار چاقو مال توئه؟
(چرا داری جوری رفتار میکنی که انگار اون مال توئه؟)
(تَنِش مثل چاقو برّنده ست )
این خیلی به من میاد
...چیزی که مهمه اینه
(انتخاب صاحبش مشکله)
چه کسی میخواد این چاقو را بگیره
(انتخاب صاحبش مشکله)
خیلی نزدیک بود
آزار دهنده بود
(اختلاف رای فقط یکی بود)
...برنده هست
( ...کسی که رسما تبدیل میشه به)
(دانش آموز محبوب استاد لی کیه؟)
!لی سونگی
(لی سونگی)
(تشویق میکنه)
خیلی ممنونم.
(این نتیجه رقابت به دنبال فلسفه استاد لی هستش.)
من دانش آموز مورد علاقه ایشون هستم لی سونگی
...این
حسودیم شد
- کارت خوب بود, سه هیونگ. - خواهش میکنم.
اجازه بدید.
من نمیتونم از سه هیونگ بگذرم.
...میتونی چیزی که
برای سه هیونگ اوردم و بدید؟
به دلیل با که خیلی نردیک بود.
اون چیه؟
این شراب کائولین
- و مورد علاقه منه. - چی؟
( ی هدیه از استاد لی مشروب مورد علاقه اش)
- چی؟ - این مشروب هست.
به صورت سونگی نگاه کنید.
(احساس شکست میکنه)
به صورت سونگی نگاه کنید .
و همین طور این .
یهو جاشون باهم عوض شد
من از اینا دوست دارم
این خوبه.
آیا میخوای تغییرش بدی؟
...خب
- دست نگه دار. - خیلی سخته
اون خوب نیس اصلا.
(استاد لی بدون در نظر گرفتن نتیجه از همه مراقبت میکنه.)
(روز پرکاری با استاد خوش شانس داشتن.)
زمانی که استاد لی برای من غذا پختن,
من واقعا میتونستم قلبشو احساس کنم.
وقتی هیچ چیزی نمیتوانه شکمتو سیر کنه,
فقط قلبه که میتونه جای خالی رو پر کنه.
این سرزمین زمستانیه .
(زمین زمستانی در برف و یخ)
(همشون میگردن تا استاد رو پیدا کنن.)
(اون السا نیس؟)
(استاد السا؟)
(تا زمانی که آنها با ملکه هستند,)
(احساسات عالی دارن،و هوا هم عالیه.)
(امروز فستیوال برف خیلی خوشحال کننده ای.)
(فوق العاده خواهد بود)
(اونا ملکه رو میرونجونن؟)
(بعد از اینکه ملکه احساس ناراحتی میکنه)
(هوا منجمد کننده میشه)
(سورپرایز)
(بازی رو تمومش کنین و برین داخل.)
(من شروع کردم .)
(همه چیز اونجوری میشه که ملکه میخواد.)
(...به شدت سرده)
(یک آموزش سخت در حال شروعه.)
(من مپل بپه ها گریه نمیکنم.)
(طرف ملکه اطلا نباید بلند شن )
(کمکم کنید.)
(...اونا میتونن فرار کنن)
(یا ضدحمله بکنن.)
(ملکه با دو چهره)